Årets första:

semla ska jag äta nu!

Efter en massa plugg behöver man något som belöning och som piggar upp!
Det var mamma som frestade med sina semlor som fick mig att gå till affären och införskaffa egna:) Och som tur är för mig så gillar inte Robert semlor och de säljs ju bara i tvåpack, så det finns ju inget annat att göra än att ställa upp även för den andra lite senare;)

Hoppas ni alla har en bra tisdag:)

Här skulle det ha varit en bild på en semla men det verkar inte vilja funka...Men ni vet ju hur de ser ut:)

Första advent och pepparkaksbak!

Idag på första advent bjöd vi över våra vänner Henrik och Emma för pepparkaksbak! Vi hade fått en stor deg hemmagjord pepparkaksdeg av Roberts mamma så nu har vi pepparkakor för hela julen:)

Trevlig och mysig söndagsunderhållning:)

 
Robert var förste glöggansvarig:)


Henke gillade glöggen:)


Stora hjärtan med våra namn på gjorde vi också.


Det färdiga resultatet! Kakor som dessutom fick grön glasyr på sig:) Minst lika många fick det inte, så det blev några stycken:)


Fisk i tariyakimarinad!

Igår lagade Robert och jag en ny maträtt!

Vi tinade alaska pollack, skar den i bitar och marinerade den sedan i en teriyakimarinad!

Recept:
1-2 msk balsam vinäger
3 msk sweetchilisås
2 cm riven ingefära
3 msk soya
1 st pressad vitlök
2 msk matolja
1-2 msk sesamolja

Därefter stekte vi fisken i marinaden (hällde dock bort mycket av marinaden, blev för vätskigt annars) och kokade ris till.

Kan verkligen rekommenderas för det blev sååå gott!

Till efterrätt stekte jag äpplen i bitar med kanel och socker och åt det med lite vispad grädde till! Riktigt höstig efterrätt:)

På återseende! ♥

Titta,

vad jag har hittat!

Rättvisemärkt cola! UBUNTU cola!



Men jag måste erkänna att den inte smakade cola...inte i närheten. Men den var ändå ganska god. Som det står på baksidan: "Kolsyrad läsk gjord på frukt- och grönsaksextrakt samt rättvisemärkt socker". Kanske blev godare när man visste om att den var Rättvisemärkt?

Vår nyaste tillskott i hushållet!

I fredags var vi äntligen och köpte vår efterlängtade Soda Streamer! Vi har länge velat ha en, men efter sommaren, innan vi skulle åka från Västerås vi fick en present av mamma. Ett presentkort till en Soda Streamer för att vi varit så duktiga och jobbat hela sommaren:) Tack snälla mamma! Det blev iallafall den här fina:



Hoppas ni alla har en trevlig helg:)

Tonfisk-och kikärtswraps!

Idag gjorde jag tonfisk-och kikärtswraps till middag, bara till mig själv eftersom Robert inte äter tonfisk. Än;)
De blev jätte goda! Dessutom vet jag hur man kan göra de lite godare till nästa gång, genom att ha färsk chili och färsk paprika, idag fick det duga med paprika & chili-pulver. Istället för tortillabröd använde jag tunnbröd som jag rullade.

Här kommer receptet till 4 portioner:


1 burk tonfisk i olja, ca 225 g
1 burk kikärtor, ca 400 g
2 dl crème fraiche paprika&chili
1-2 krm salt
4 stora tortillabröd
1 ask blandad sallad, ca 150 g
rödlöksringar

Gör så här

Låt tonfisk och kikärtor rinna av. Grovmosa kikärtorna med en gaffel och blanda med tonfisk och crème fraiche. Smaksätt med salt. Bred ut röran på tortillabröd. Lägg på en del av salladen och lök och rulla ihop. Servera resten av salladen till.

273684-212

Smaklig måltid och på återseende! ♥

Oj vad tiden går!

Nu har jag inte bloggat på flera dagar igen. Har varken orkat eller haft tid.

I måndags lagade jag något väldigt gott och nyttigt jag måste dela med mig av:) Jag hade ingen matidé så jag frågade min vän Christoffer över msn om han hade någon idé. Så räknade jag upp lite ingredienser och av dem gjorde han en hel middag! Jag kokade röda linser, en gul lök och brokolli tillsammans med en halv buljongtärning. Sedan mixade jag allt så det blev som en soppa. Och till det serverade jag kokta ägg och smörgåsar och mjölk. Och det blev jätte gott! Till och med (måste skriva t.o.m för han är faktist lite kräsen:P) Robert åt glatt och tyckte det var riktigt gott! Gjorde det hela ännu roligare!

Annars gick hela helgen åt till att plugga inför min omtenta nu på lördag. Så även kvällarna den här veckan. Dagarna har tillbringats på Allmän Odlingen på Bakt.lab och det har varit riktigt kul! Extra kul var det idag när vi fick slut kl 14 pga att de hade arbetsplatsträff!:D

Igår invigde Robert sina nya inlines! Och det var tur att jag tvingade på honom min hjälm för det var ganska skakigt i början, men mot slutet började han hitta tekniken, så det där ska nog inte bli några problem att lära sig:) Ska tilläggas att han dock aldrig ramlade men det är bäst att vara på den säkra sidan:)

273684-174
De första stapplande stegen:)

273684-172
Poser ;)

273684-173
Just me:)


Årets första maskrosor!

På återseende! kramkram

Jag har en kock till sambo!

Idag har Robert lagat en ny och egenkomponerad maträtt, vi kallar den "Robets rödachili gryta med ingefära och krispiga grönsaker"! Huuur gott som helst, och med riktig styrka! Det var lätt i klass med riktig restaurangmat!

273684-150
Maträtt som Robert lagade här om veckan, mycket wok blir det;) O gott är det!

Har dessutom en glad nyhet att berätta, jag klarade nämligen min förra tenta i Mikrobiologisk metodik! Börjar sakta men säkert jobba mig ifatt, så snart så:)

I fredags ringde dessutom en person från Västerås sjukhus från blodcentralen/klinisk kemi och erbjöd mig sommarjobb! Trodde aldrig att bara två ansökningar skulle resultera i jobb! Nu blir det ju inte så att jag kommer jobba där eftersom jag redan har fått jobb på Strömsholmsdjursjukhus, men det är ju ändå kul att veta att man är eftertraktad.

Trevlig vecka! Min vecka kommer bestå av fortsatt praktik på Virologen veckan ut.

På återseende! /Malin

Våffelbjudning!

Ikväll på våffeldagen har Robert och jag haft våffelbjudning här! Jenny och Stefan kom hit vid sextiden och sedan åts det våfflor så magen blev rund! Med tillbehör så som glass, grädde och sylt så klart! Mycket gott och väldans trevligt att umgås med sina vänner mitt i veckan så här! Fram för fler umgås-med-sina-vänner-mitt-i-veckan-kvällar!
Nu är det tack och gonatt för idag!
På återseende!




RSS 2.0